- Quinta das Ginjas
Como semear Ervilhas?
A Ervilha (Pisum sativum) é uma leguminosa muito utilizada na nossa gastronomia. Sendo uma das primeiras culturas do ano, providencia e fixa o azoto para as futuras culturas do ano.
Local e Solo
Escolha local fresco e húmido evitando zonas de exposição a calor intenso. Os solos podem ser de argilosos a calcários. Proporcione matéria orgânica e azoto. pH 6-6.8.
Cresce melhor quando as temperaturas são amenas entre os 13º e os 16º.
Forma de Propagação
Sementeira de Outubro a Novembro. Para colheitas espaçadas no tempo, faça diferentes sementeiras em Outubro e Novembro.
Espaçamento
Semeie em linha contínua deixando cerca de 5cm entre plantas e 40cm entrelinhas (variedades anãs) e 60cm (variedades trepadeiras). Para estimular a germinação, deixa antecipadamente as sementes em água por um dia.
Preferencie a rotação de solos já que a ervilha não aprecia o mesmo local em anos seguidos.
Quando as plantas atingirem cerca de 15cm de altura, faça a tutoração e aconchegue-as ao solo protegendo o sistema radicular.
Rega
Evite regas frequentes. O excesso de humidade potencia o aparecimento de fungos.
Faça só regas de apoio quando necessário.
A Poda
N/A
Floração
Em Abril.
Colheita
As colheitas dependem dos cultivares, contudo conte com 65 a 85 dias para cultivares precoces e 85 a 140 dias para cultivares tardios paras as colheitas em verde. Colha com ambas as mãos para não danificar as vagens.
Propriedades Medicinais & Condimentares*
Muito usadas na nossa gastronomia, podem ser consumidas cozidas, guisadas e em cru.
Classificação Científica
Nome Científico: Pisum sativum
Género: Pisum
Família: Fabaceae
Ordem: Fabales
Classe: Eudicots
Divisão: Angiosperms
Reino: Plantae
*Disclaimer
A Quinta das Ginjas não se responsabiliza por eventuais efeitos colaterais pelo uso da planta. Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais!